*Företagsvänner som stöttar Kostfonden har ingen inverkan på vår verksamhet. Kostfonden tar heller inget ansvar för företagsvänners verksamhet.
11 dec. 2015
Allt fler barn och vuxna drabbas av typ 1-diabetes. Sjukdomen gör att blodsockret lätt stiger till nivåer som skadar njurar och ögon, och ökar risken för hjärt-kärlsjukdom. Tillsammans med Peter Jihde ska Kostfonden nu samla in resurser till en studie som utvärderar hur kosten kan användas för att stabilisera blodsockret på en låg och jämn nivå. […]
06 dec. 2015
Julen närmar sig och det är dags för julklappar. Känner du som många andra att du redan har alla prylar du behöver? Att dina närmaste också har proppfulla garderober? Kanske vill du se mer mening i det ditt givande och de klappar som öppnas på julafton? Vi har julklappen för dig: en julgåva till Kostfonden. Under 2015 har vi samlat […]
30 nov. 2015
Nu drar Thess Olofsson, bartender och inspiratör, och Martina Johansson, entreprenör och författare, igång kampanjen ”fuck sugar” där målet är att få ner sockerkonsumtionen bland unga, minska barnfetman och stödja kostforskningen. På fucksugarshop.se säljer de tröjor, gymbags, vattenflaskor med mera som har budskapet ”Fuck sugar.” Hälften av vinsten kommer att gå till Kostfonden, vilket vi är enormt tacksamma för! […]
12 nov. 2015
Fantastiska nyheter. Nyligen satsade Kostfonden 600 000 kronor på en utvärdering av kolhydraters roll vid IBS (magsmärtor), som kommer att drivas av forskaren och dietisten Stine Størsrud vid Sahlgrenska Universitetssjukhuset. Tillsammans med Størsrud har Kostfonden sökt anslag om 1 940 000 kronor från Skandias forskningsfond. Glädjande nog har forskningsfonden beslutat att bevilja det anslaget, vilket […]
29 sep. 2015
För precis ett år sedan lanserade vi Kostfonden – fonden för alla oss som vill stärka kostens roll i vården. Redan efter en vecka var vi ett femtiotal månadsgivare och under året har skaran vuxit ordentligt. Idag bidrar över 300 personer till fonden varje månad. Tack vare det – och tack vare alla generösa engångsdonationer […]
17 sep. 2015
Typ 2-diabetiker som har ett högt långtidsblodsocker löper en hög risk att utveckla demens. Det visar nu en studie som presenteras på det pågående internationella diabeteskongressen EASD i Stockholm. Aidin Rawshani, läkare och forskare vid Sahlgrenska akademin, har jämfört långtidsblodsockret hos de 363,573 personer med typ 2-diabetes som finns registrerade i diabetesregistret, med hur många av […]
10 sep. 2015
Vi på Kostfonden har stora nyheter att berätta. Vi satsar nu på den första angelägna studien: en utvärdering av kolhydraters roll vid irritabel tarm, IBS. Därmed tar vi det första stora steget mot vårt mål – att stärka kostens roll i vården så att fler människor kan få leva friska. Cirka en av tio personer […]
03 juni 2015
Den 28 maj månad höll Kostfonden sin första årsstämma. Vi är glada att kunna presentera en ny ledamot och ny vice ordförande av styrelsen: Ann Crafoord Ingvar. Hon är utbildad ekonom och har under många år jobbat på SEB. Ett intresse för människors hälsa fick henne att läsa till sjuksköterska 1999. Idag jobbar hon på hjärtkliniken på Danderyds sjukhus […]
04 maj 2015
Kostfonden håller idag sin första utlysning. Vi anslår minst 600 000 kronor till en klinisk studie som utvärderar kolhydraternas roll vid irritabel tarm, IBS. Det är en av våra vanligaste mag-tarmsjukdoma. Tusentals barn och vuxna är har dagliga problem, men det råder brist på effektiva behandlingsformer. Kliniska studier på så kallad FODMAP-kost visar att olika former av kolhydrater har […]
19 apr. 2015
DN har idag en stor artikel om att allt fler blir sjukskrivna: Krismöte ska tygla skenande sjukkostnad – DN.SE. Kostnader för sjukskrivningar beräknas öka med 10 miljarder och hotar reformutrymmet i regeringens budget. Nu ska Socialförsäkringsminister Annika Strandhäll träffa representanter för arbetsmarknadens parter för att försöka lösa detta. Fetma och typ 2-diabetes ökar risken för många sjukdomar Sannolikt handlar inte ett […]
