*Företagsvänner som stöttar Kostfonden har ingen inverkan på vår verksamhet. Kostfonden tar heller inget ansvar för företagsvänners verksamhet.
04 feb. 2019
Typ 2-diabetes och det som kallas metabolt syndrom tillhör våra största folksjukdomar. Nu utlyser Kostfonden 1,5 miljoner kronor till projekt som utvärderar vilka kostbehandlingar som effektivast motverkar eller förebygger sjukdomar som är kopplade till metabolt syndrom. Antalet fall av typ 2-diabetes och metabolt syndrom ökar lavinartat i världen och i spåren följer en rad sjukdomar och […]
31 dec. 2018
Under 2018 har Kostfonden stöttat två viktiga forskningsprojekt: en studie av kost vid fetma och en av kost vid fettlever. Dessutom synade vi sockret i en stor informationskampanj. Här är en sammanfattning av året som gått. Först och främst: miljoners tack för allt stöd som ni har gett till Kostfonden under 2018. Totalt har ni […]
18 dec. 2018
Kostfonden har nåtts av fantastiska nyheter: utvärderingen av kolhydraters roll vid magsmärtor, IBS, får nu totalt 3,83 miljoner kronor i anslag från det statliga forskningsrådet Forte. Det innebär att projektet kan bli precis så välgjort som forskarna har hoppats på. Det första projekt som Kostfonden satsade på när vi grundades 2014 var en utvärdering av […]
13 dec. 2018
Bli snyggast i skidspåret i vinter! Vi säljer en unik kollektion Kostfondenmössor, som vi tryckte upp inför eventet på Världsdiabetesdagen. Kostnad: 275 kronor, inklusive frakt. Det finns ett begränsat antal, så först till kvarn… Klicka på ”Go to product” så kommer du till en webbutik för säker betalning med kort eller PayPal. Browse Tictail – […]
12 dec. 2018
I januari i år gav Kostfonden ett anslag till planeringen av en studie av lågkolhydratkost vid typ 2-diabetes. Nu har forskarna återigen träffats och filat på detaljerna till det som ska bli den största utvärderingen någonsin på området. Under lång tid har personer med typ 2-diabetes uppmanats att minska på mängden fett och kalorier i […]
03 dec. 2018
Kommer du ihåg årets julklapp 1997? Eller 2005? Eller 2009? Vi vet inte hur många som idag använder sina elektroniska husdjur, pokerset eller spikmattor, men vi har en mer meningsfull julklapp som du kan önska dig eller ge bort: en gåva till Kostfonden. Ser ni nissarna på bilden som släcker branden i adventsljusstaken? Trots alla […]
30 nov. 2018
I morgon arrangerar Ecocaféet i Östersund, tillsammans med Vuxenskolan och YogaShala, en välgörenhetskonsert till förmån för Kostfonden. Det blir en skön kväll tillsammans med musiker som höjer energin: Anja Erika, Ida Graae och Running Cooper. Ta er dit ni som bor i området! I morgon lördag 1 november 2018 firar Ecocaféet i Östersund 3-årsjubileum med […]
29 nov. 2018
Under november månad har Kostfonden synat sockret och på Världsdiabetesdagen dukade vi upp den mängd sötsaker som varje år produceras åt en svensk tvåbarnsfamilj vid riksdagen. Projektet kunde genomföras tack vare många ideella insatser och sponsorer. Nu vill vi tacka alla som har stöttat oss! Först och främst: ett stort tack till Kostfondens mycket idérika projektgrupp som fixade […]
23 nov. 2018
Idag avslutar vi vår informationskampanjen kring socker med att betona det viktigaste: läs alltid ingredienslistan på allt du köper. Många livsmedel är sötare än vad vi tror och ofta betalar vi väldigt mycket för mat som mestadels består av socker. Vi kan börja med chokladdrycken på bilden ovan. Visste du att 80 procent av pulvret […]
22 nov. 2018
De flesta recept på kakor, bullar och andra bakverk innehåller onödigt mycket socker. Ofta kan du halvera sockermängden, det kommer att smaka lika gott, men bakverket blir bättre för kroppen. En gång i tiden var socker en extremt dyr vara som få hade råd med. Men ju billigare sockret blev, desto oftare började vi baka […]
