*Företagsvänner som stöttar Kostfonden har ingen inverkan på vår verksamhet. Kostfonden tar heller inget ansvar för företagsvänners verksamhet.
14 maj 2017
När Team Blindstyre – Kostfondens hjältar – kom in på Stockholms stadion igår efter det tuffa hinderbaneloppet Tough Viking stod publiken upp och jublade. En enorm hejarklack lyfte dem över mållinjen. Här kommer en rapport från Kostfondens patrull som följde dem under loppet. Vilken dag! Solen sken. Flaggorna vajade i vinden och alla var där! […]
09 apr. 2017
Den 13 maj 2017 anordnar organisationen Smarta Diabetiker ett mingel och välgörenhetsevent för Kostfonden. Kom och fira Team Blindstyres Tough Vikinglopp, drick bubbel och smaka på läckra delikatesser! Patrik Olsson, blind typ 1-diabetiker och medgrundare av Smarta Diabetiker, springer den 13 maj terrängbaneloppet Tough Viking tillsammans med yrkesofficeren och ledsagaren Fredrik Söderlund. Aldrig tidigare har en blind person […]
05 apr. 2017
Patrik Olsson och Fredrik Söderlund rapporterar att det har tränat ihop inför maj månads styrkeprov: hinderbaneloppet Tough Viking. Banan kommer innebära allt ifrån brinnande halmbalar till en mur av amerikanska fotbollsspelare. Som Kostfonden har berättat tidigare ska Patrik Olsson, som den förste blinda personen någonsin, genomföra hinderbaneloppet Tough Viking med hjälp av yrkesmilitären Fredrik Söderlund. Deras mål: […]
08 mars 2017
Vi vill tacka Stefan Andersson som har valt att donera sin frus minnesfond, över 70 000 kronor, till Kostfonden. Hans uttalade önskan är att donationen ska användas till forskning på kost och cancer. För ett år sedan avled Johanna Andersson, 41 år, i sprid bröstcancer. När läkarna år 2010 hittade metastaser i hennes lungor, lever och […]
20 feb. 2017
Patrik Olssons har typ 1-diabetes och hans syn har förstörts av ett för högt blodsocker. Nu ska han springa ett av det tuffaste hinderbaneloppen i Norden för att dra in pengar till kostforskningen. Yrkesmilitären Fredrik Söderlund kommer att vara ledsagaren över de höga hindren och genom gyttjegroparna. Under ett Tough Viking-lopp behöver deltagarna ta sig förbi allt från […]
19 jan. 2017
Det är med sorg vi på Kostfonden behöver meddela att Staffan Lindberg, som var suppleant i Kostfonden vetenskapliga råd, har gått bort. Den undersökning han genomförde på ön Kitava har varit en viktig pusselbit i insikterna om hur betydelsefull maten är för vår hälsa. Staffan Lindeberg var docent i allmänmedicin vid Lunds universitet och distriktsläkare […]
31 dec. 2016
Kostfonden firar sitt tredje nyår med ett insamlingsrekord. Vid tolvslaget kommer vi att skåla för alla er underbara som under 2016 har bidragit med 870 000 kronor till kostforskningen, att jämföra med 570 000 kronor året innan. Tack vare detta har vi kunnat sjösätta ett livsviktigt projekt: en utvärdering av kost vid typ 1-diabetes. Studien […]
14 dec. 2016
Ett varmt tack till Blekinge Diabetesförening som nu stödjer Kostfondens satsning på typ 1-diabetes med 10 000 kronor. Personer som har typ 1-diabetes behöver få veta vilken kostbehandling som är effektivast, menar ordförande Miriam Mattson. I september månad beslöt Kostfonden att satsa på en utvärdering av olika kostbehandlingar vid typ 1-diabetes, den form av diabetes […]
05 dec. 2016
TACK ALLA BIDRAGSGIVARE. Kostfonden har nu samlat in 600 000 kronor till den studie av kost vid typ 1-diabetes som kommer att genomföras vid Karolinska Sjukhuset. Forskarna söker nu medel från andra fonder och finansiärer för att få fullt stöd till projektet. Studien kommer att bli den största hittills i sitt slag. Många med typ […]
02 dec. 2016
Visst är väl julen inte bara till för att äta gott – utan också för att göra gott? Varje dag drabbas ungefär fem personer av typ 1-diabetes, av dem är två barn. Många lever ett långt liv med sjukdomen – andra tar ordentligt skada av det högt blodsocker som diabetes ofta orsakar. Kostfonden satsar nu […]
